Der Huflattich gehört zu den besonderen, heimischen
Räucherpflanzen. Im zeitigen Frühjahr leuchten seine
gelben Blüten und versorgen mit ihrem Nektar die
fleißigen Bienen. Nach der Blütezeit entwickeln sich
die hufförmigen Blätter, die früher auch als
Tabakersatz dienten. Nach Überlieferungen meines
Großvaters wurde der Huflattich nicht nur geraucht, sondern
auch bei Bronchialbeschwerden und als Räucherwerk eingesetzt.